The Time of Yeast

Terpukau oleh kemampuan ragi untuk mengubah biji-bijian menjadi alkohol tanpa membuatnya menjadi busuk, saya mengunjungi pabrik bir di Ulju di mana saya bertemu dengan para perempuan yang membuat ragi dan mendengarkan apa artinya bagi mereka dalam kehidupan bertani yang sibuk. Ketika hari pembuatan ragi tiba, hari yang sempat tertunda, semua orang berkumpul di pabrik bir. Mungkin karena kegugupan saya, saya membuat kesalahan besar.